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#PersonaFavorita: Daniela Soto-Innes

Daniela Soto-Innes, de 28 años, fue reconocida como la mejor chef femenina del mundo por el ranking alternativo a la Guía Michelin. Soto es la persona más joven en su nicho que ha recibido este reconocimiento.


En abril, la versión 2019 de lista británica The World’s 50 Best Restaurants fue publicada e incluye a una mujer mexicana como la número uno de la categoría de chefs femeninas alrededor del mundo.


Soto-Innes es la chef del afamado restaurante ‘Cosme‘, el cual administra junto al también afamado chef mexicano Enrique Olvera, quien también es la cabeza de la cocina en los restaurantes ‘Pujol‘ y ‘Atla‘.



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