Creadora de la marca Aires del Campo pionera en el sector de los orgánicos en México, que construyó desde cero una comercializadora y distribuidora que sustituía a los intermediarios para conectar a pequeños agricultores con las cadenas de autoservicio bajo un esquema de comercio justo. Guadalupe creó la empresa en 2001 y apostó por un mercado nuevo que, si bien era pequeño, tenían un gran potencial. Tanto que 10 años después, Herdez Del Fuerte adquirió el 50% de las acciones de la firma para aumentar el catálogo de productos y puntos de venta.
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